Instituto de Bioingeniería
Universidad Miguel Hernández

 

Unidad de Bioquímica y Terapia Celular

Componentes de la Unidad 
Coordinador 
    Juan Antonio Reig Maciájareig@umh.es, 96 522 2025
Investigadores 
    Enrique Roche Colladoeroche@umh.es, 96 522 2029
    Ana Belén Ropero Lararopero@umh.es, 96 522 2004
    Néstor Vicente Salarnvicente@umh.es, 96 522 2041
Lineas de Investigación 
1.  Nutrición deportiva 
2.  Nutrición y salud. Obesidad y Diabetes 

Filtro de Años (TR) 
Todos, 1998, 1999, 2000, 2001, 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007, 2008, 2009, 2010 2011 2012 2013 2014 2015 2016 2017

Proyectos de investigación financiados 2015 
Título del proyecto  Investigador principal  Entidad financiadora  Periodo  Estado 
Sensory gymnastic for the elderly: Program for the maintenance of sensory capacities in the elderly  Roche Collado, Enrique  OAPEE - Erasmus y Comisión Europea  2014-2016 En curso 
Sensory gymnastic for the elderly: Program for the maintenance of sensory capacities in the elderly  Enrique Roche  Organismo Autónomo de Programas Educativos Europeos (OAPEE)-Erasmus+ (Comisión Europea)  2014-2016 En curso 
Dieta mediterránea hipocalórica para la prevención cardiovascular en sujetos con sobrepeso y criterios de síndrome metabólico: Un ensayo aleatorizado (estudio PREDIMED+). Investigación de los mecanismos implicados (Nodo Baleares)  Josep Antoni Tur Marí  Instituto de Salud Carlos III. Ministerio de Economía e Innovación  2012-2015 Finalizado 

Publicaciones 2015  Factor de Impacto 
1.  Fuster-Muñoz E, Roche E, Funes L, Martínez-Peinado P, Sempere JM, Vicente-Salar N. (2015). Effects of pomegranate juice in circulating parameters, cytokines, and oxidative stress markers in endurance-based athletes: A randomized controlled trial. Nutrition http://dx.doi.org/10.1016/j.nut.2015.11.002.   2,926 
2.  Martínez-Rodríguez A, Vicente-Salar N, Montero-Carretero C, Cervello E, Roche E. (2015). Nutritional strategies to reach the weight category in judo and karate athletes. Archives of Budo .   1,238 
3.  Martínez-Rodríguez A, Vicente-Salar N, Montero-Carretero C, Cervelló-Gimeno E, Roche Collado E. (2015). Eating disorders and diet management in contact sports: EAT-26 questionnaire does not seem appropriate to evaluate eating disorders in sports. Nutrición Hospitalaria 32: 1708-1714.   1,04 
4.  Martínez-Rodríguez A, Moya M, Vicente-Salar N, Brouzet T, Carrera-Quintanar L, Cervello E, Micol V, Roche E. (2015). Biochemical and psychological changes in university students performing aerobic exercise and consuming Lemon verbena extracts. Current Topics in Nutraceutical Research 13: 95-102.   0,238 
5.  González-Alonso A, Ramírez-Tortosa C, Varela-López A, Roche E, Arribas MI, Ramírez-Tortosa MC, Giampieri F, Ochoa JJ, Quiles JL. (2015). Sunflower oil but not fish oil resembles positive effects of virgin olive oil on aged pancreas after life-long coenzyme Q addition. International Journal of Molecular Sciences 16: 23425-23445.   2,862 
6.  Carrera-Quintanar L, Funes L, Vicente-Salar N, Blasco-Lafarga C, Pons A, Micol V, Roche E. (2015). Effect of polyphenol supplements on redox status of blood cells: a randomized controlled exercise training trial. European Journal of Nutrition 54: 1081-1093.   3,467 
7.  Martínez-Rodríguez A, Roche E, Vicente-Salar N. (2015). Body composition assessment of paddle and tennis adult male players. Nutrición Hospitalaria 31: 1294-1301.   1,04 

Otras Actividades 
1.  SERVICIO DE NUTRICIÓN DEPORTIVA - Nutrición para el deporte: Dietas adaptadas y personalizadas a distintas disciplinas deportivas. Dietas para equipos deportivos. Planificación dietética de la temporada. Asesoramiento nutricional a clubes y entidades deportivas. Control de la suplementación. Trabajo con deportistas de élite y aficionados. - Nutrición para la salud: Dietas equilibradas y de mantenimiento. Antropometría y composición corporal. Dietas para perder peso. Informes y valoraciones nutricionales. Planificación dietética. - Docencia sobre Nutrición Deportiva: Docencia de Grado. Trabajos Fin de Grado. Trabajos Fin de Máster. Cursillos. Talleres. Charlas y conferencias. Educación nutricional. Actividades formativas. - Investigación sobre nutrición Deportiva: Proyectos de investigación. Tesis doctorales Publicaciones científicas. Comunicaciones en congresos científicos. Patentes. 
2.  Blog Servicio de Nutrición y Dietética Deportiva